عسل دارای آنتی اکسیدان، کلسیم، قند طبیعی است که مزایای زیادی برای سلامتی دارد. این ماده مغذی سیستم ایمنی را تقویت کرده و برای پوست و سیستم گوارشی بسیار مفید است.
از فواید عسل میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- پاک کننده دستگاه گوارش در مسمومیت ها
- ضد آسم
- سفید کننده دندان و محافظ لثه
- ضد پیری
- خواب آور
- درمان کم اشتهایی
- درمان بیماری های کبدی
امام کاظم (ع) در رابطه با خواص عسل میفرمایند: عسل درمان هر دردی است. هرکس ناشتا یک انگشت از آن را بلیسد، این عسل، بلغم(وی) را پایان میدهد، صفرا را فرو مینشاند، تلخه سیاه(زرداب) را مانع میشود، ذهن را صفا میبخشد و اگر همراه با کندر خورده شود، حافظه را نکو میسازد.
همچین امام علی (ع) نیز در این باره حدیثی دارند: عسل شفای هر دردی است و هیچ درد و آسیبی در آن نیست. خوردن آن صفرا را تقلیل داده و کار قلب را آسان میسازد.
